Сухопарник - да или нет?

     Домашний самогон становится нормальным, положительным продуктом нашего времени. Из разряда негатива и запрета он переходит в разряд предмета, который всегда должен быть в обиходе любого человека. А купить самогонный аппарат можно абсолютно законно в торговой сети или сети Интернет. Разумеется, производить выпуск самогона и его реализацию на рынке, запрещено. Но для семейного пользования - без проблем!

       Несколько веков назад домашний самогон был элементом быта и производства богатых, элитных семей. Это был признак достатка и статуса. И ценился он дороже заморских вин и французского коньяка. А рецепт приготовления держался в тайне. Но пришло время, когда государство монополизировало выпуск спиртных напитков, изготовление и продажа самогона стала вне закона. А рынок наполнило большое количество дешёвой казёнки. Самогоноварение перешло в подполье, став уделом бедных и алкоголиков.

        Приход рыночной экономики изменил рынок алкоголя. Теперь любой предприниматель, при наличии соответствующих разрешений, может начать собственный выпуск водки и горячительных напитков. Это привело к тому, что торговая сеть наполнилась большим количеством фальсификата и опасной бодяги. Покупка безопасного спиртного превратилась в вид спорта и особое мастерство. Современная техника способна производить самые оригинальные этикетки и любые акцизные марки. Государство не в силах справляться с рынком незаконного оборота спиртного.

        Тысячи людей погибли от приёма такой поддельной водки и коньяка. Специфика жизни в северных широтах на просторах России, невозможна без горячительной жидкости. И дело не в особенностях характера и души, а в суровом климате. Домашний самогон - отличное лекарство от простуды, идеальное средство для растирки при переохлаждении. Он спас много жизней, незначительная его доза для организма даже полезна. Многие настойки и лекарства готовят именно на спиртовой основе. Это идеальное и проверенное средство дезинфекции.

        Законодательная база в отношении самогона стала либеральной. А ещё совсем недавно за самогонный аппарат можно было угодить в тюрьму! Сейчас производство и хранение для личного пользования не преследуется кодексом. А технологии по производству имеют десятки способов и методов. Если нет возможности купить самогонный аппарат, можно использовать кастрюли, чайники, трубки, шлангочки и прочие предметы кухонного инвентаря. В качестве сырья выступает сахар, фрукты, зерновые культуры. Главное в этой технологии - вода для охлаждения и равномерный, умеренный огонь. Почти каждый самогонный аппарат имеет змеевик, хотя наши предки использовали более примитивные рецепты.

        Технологически, самогоноварение имеет четыре этапа - приготовление браги, её перегонку, ректификацию и очистку. С точки зрения физики и химии это кустарная дистилляция браги. Ёмкость с брагой нагревается, выделяемый алкоголь переходит в парообразную стадию. Для его превращения обратно в жидкость необходимо охлаждение, которое получается благодаря змеевику. А из змеевика капельки самогона в виде жидкости поступают в тару для сбора. Всё просто, если не одно "но".

        Исходный компонент - брага, содержит не только полезный этиловый спирт. В её составе есть много компонентов, именуемых "сивушными маслами". Они имеют точку кипения выше, чем этиловый спирт, но всё равно испаряются и оказываются в нашем итоговом продукте. Самогон становится хуже по качеству, вреднее для здоровья. Для снижения объёма сивушных масел можно перегнать самогон ещё, задействовав самогонный аппарат повторно. Но это трудный и энергоёмкий процесс. Оптимальный вариант - ввести в конструкцию сухопарник! Самогонный аппарат с сухопарником оптимизирует труд, уменьшит энергозатраты, сделает продукт качественным.

         Его ещё называют дефлегматор. Он представляет закрытую герметичную ёмкость, которая располагается между баком для перегонки и охлаждающим змеевиком. Всё соединение этих частей идёт на трубочках. В сухопарнике происходит конденсация смешанного пара. За счёт постоянного поступления нового пара осуществляется вторичное закипание этилового спирта, и он уходит дальше, в змеевик. А тяжёлые фракции, сивушные масла остаются в сухопарнике.

       Самогонный аппарат с сухопарником по качеству даёт результат двойной перегонки. Экономия времени и энергии очевидна. Ещё сухопарник исключает возможность проникновения браги в чистый продукт. Он выполняет роль барьера. Один момент - входящая трубка сухопарника должна быть на 1 см ниже отводящей трубки. Главный показатель сухопарника - способность рассеивать тепло. Это зависит от его материала и площади. Для лучшей работы его можно охлаждать вентилятором. По окончании приготовления в сухопарнике остаётся несколько десятков миллилитров жидкости неприятного запаха. Представьте, если бы она попала в конечный продукт и в Ваш организм!

       Самогонный аппарат с сухопарником - оптимальный вариант для качественного самогона и его получения в домашних условиях. Берегите своё здоровье! Иной альтернативы нет! Купить самогонный аппарат можно в сети Интернет.