Самогоново Интернет-магазин самогонных аппаратов Самогоново

Звонок по России Бесплатный

ВСЕ ДЛЯ САМОГОНОВАРЕНИЯ ОПТОМ И В РОЗНИЦУ!

В корзине: 0 товаров (на сумму 0 руб.)
Вас ждет подарок!

КОРЗИНА ТОВАРОВ ПУСТА!

ВСЕ ДЛЯ САМОГОНОВАРЕНИЯ
ОПТОМ И В РОЗНИЦУ!
8 (800) 505-48-10 Звонок бесплатный по всей России




















Самогон из свеклы

Рецепт браги из сахарной свеклы

Сахарная свекла отличается высоким содержанием сахара, что позволяет сделать большой объем браги с низкой стоимостью. Основной проблемой является неприятный запах и низкое качество готового дистиллята. Мы предлагаем рецепт браги из сахарной свеклы, который позволяет достичь отличного качества конечного продукта.

Правильная технология приготовления с последующей перегонкой позволяет убрать из состава браги все лишние вещества, дающие плохой вкус и сильное похмелье на следующий день.

На 10-15 литров воды вам понадобится 5 килограммов свеклы и 50 грамм сухих дрожжей.

Приготовление браги из сахарной свеклы

Чтобы получить брагу из сахарной свеклы с отличным вкусом и необходимой крепостью, потребуется:

1.       Подготовить свеклу. Предварительно ее необходимо отмыть, чтобы исключить попадание грязи в готовый продукт и снять с нее кожуру.

2.       Нарезка сердцевины. Для удобства дальнейшей работы сердцевина свеклы нарезается небольшими кусочками.

3.       Измельчение. Кусочки сердцевины необходимо измельчить, использовав мясорубку или терку.

4.       Подготовка к варке. Полученную массу, в которой будут кусочки свеклы и много сока, необходимо слить в большую кастрюлю, разбавив 7 литрами воды, после чего все хорошо перемешать.

5.       Варка. Кастрюля ставится на медленный огонь и вся смесь доводится до кипения, после чего варится в течение часа. Затем необходимо снять ее с огня, накрыть крышкой и оставить на 4 часа;

6.       Фильтрация. Дождавшись остывания свекольной массы, необходимо взять марлю или другую плотную ткань, сложить ее в несколько слоев и пропустить через нее жидкость. Оставшуюся в марле массу нужно отжать, чтобы она отдала всю содержащуюся в ней влагу.

7.       Повторная варка. Полученный сок переливается в кастрюлю и опять отправляется на средний огонь. Необходимо варить его до тех пор, пока он не загустеет.

8.       Подготовка к брожению. Сироп необходимо охладить до комнатной температуры, а затем перелить в заранее подготовленную бродильную емкость. Туда же добавляется такой же объем воды и дрожжи. Важно, чтобы емкость была на четверть пуста, оставив место для образования пены и углекислого газа.

9.       Брожение. Емкость закрывается гидрозатвором любого подходящего вам типа и оставляется в темном месте с температурой 18-25 градусов на 6-11 дней.

10.    Слив браги. Когда в гидрозатворе исчезнут пузыри, необходимо слить брагу, оставив весь осадок на дне.

После этого у вас есть большое количество браги, которую можно залить в перегонный куб и приготовить качественный самогон с отличным вкусом. 

comments powered by HyperComments
Категории товаров:
Youtube канал Самогоново