Данная модель предназначена для изготовления домашнего пива, вина или браги. Важная особенность этой пивоварни - коническая форма ферментера (бака). Благодаря данной конструкции на выходе получается великолепное живое пиво без неприятного привкуса дрожжей.
Коническая форма используется на профессиональных пивоваренных заводах мирового уровня. Она позволяет сокращать площадь соприкосновения пива с дрожжевым осадком, так как неактивные дрожжи оседают в коническом основании бака, что позволяет делать пиво более чистым.
ЦКТ имеет большую горловину, что дает возможность качественно промывать внутреннюю поверхность.
Крышка имеет уплотнение (прокладку) и винтовые зажимы, что обеспечивает герметичность и правильную работу гидрозатвора.
На корпусе установлен термометр для контроля температуры.
В комплект пивоварни входит:
- Емкость для брожения 50л.
- Подставка под емкость;
- Фланцевая крышка с отверстием 1/2 под гидрозатвор;
- Прокладка силиконовая;
- Гидрозатвор с уплотнительным кольцом;
- Термометр;
- Кран для розлива пива по бутылкам;
- Кран для слива осадка.